Wenn das Gerippte gefüllt wird und der Duft von frischem Apfelgebäck durch die Fußgängerzone zieht, steht die hessische Genusskultur im Mittelpunkt: Am Freitag, 9. Oktober, und Samstag, 10. Oktober 2026, geht das Wiesbadener Äpplerfest in seine fünfte Runde.

In diesem Jahr wartet das Fest mit einer markanten Neuerung auf: Es zieht direkt auf den Mauritiusplatz um. Organisiert von der Wiesbaden Congress & Marketing GmbH (WICM) im Auftrag des städtischen Citymanagements, lädt die Veranstaltung an beiden Tagen von 12:00 bis 19:00 Uhr zum Verweilen, Probieren und Feiern ein.

„Das Äpplerfest verbindet regionale Genusskultur, Wiesbadener Lebensart und ein abwechslungsreiches Programm – und das mitten in der Innenstadt. Mit dem Mauritiusplatz erhält das Fest in diesem Jahr einen neuen, zentralen Standort“, betont Stadträtin Daniela Georgi. Sie freue sich darauf, Gäste mit Musik, Aktionen und regionalen Spezialitäten in das Stadtzentrum zu locken und die Vielfalt des heimischen Obstes erlebbar zu machen.

Kochshows, Tastings und Live-Sounds am Freitag

Der Eröffnungstag am Freitag, 9. Oktober, startet musikalisch unter anderem mit Singer-Songwriter André Coluccelli. Neben der Vorstellung der traditionsreichen Heinz-Schenk-Stiftung sorgt das Kochatelier65 für einen kulinarischen Hingucker: Unter dem Titel „Apfel trifft Atelier – Hessisch, modern, überraschend“ zaubern die Profiköche kreative Rezeptideen live auf der Bühne.

Musikalisch begleiten Die Tiefgespritzten das Geschehen durch den Nachmittag und in die Abendstunden. Wer das Obst mit allen Sinnen erleben möchte, kommt bei einer Apfelverkostung mit dem Hof Erbenheim auf seine Kosten. Ein hessisches Produkttasting mit Klassikern wie Grüner Soße und Handkäs‘ rundet das Programm ab.

Schlager, Kultbands und der große Apfelkuchen-Wettbewerb am Samstag

Am Samstag, 10. Oktober, übernehmen zunächst das Männerquartett Nordend und die beliebten Moosbach-Kehlchen mit bekannten Schlagern die Bühne. Später heizen die Formationen Evas Apfel sowie Captain Bembel & die Feingerippte dem Publikum ordentlich ein.

Ein absoluter Publikumsmagnet steht am Samstagnachmittag an: der große Apfelkuchen-Wettbewerb. Zusammen mit den angereisten Apfel-Hoheiten werden die eingereichten Backwerke begutachtet, verkostet und die besten Kreationen prämiert. Im Anschluss können Besucher mit den Hoheiten ins Gespräch kommen und Erinnerungsfotos machen.

Hobbybäcker gesucht! Für das Backduell werden noch begeisterte Hobbybäckerinnen und Hobbybäcker gesucht, die ihren selbstgebackenen Lieblingskuchen ins Rennen schicken möchten. Anmeldungen nimmt die Organisation per E-Mail unter event@palastpromotion.de entgegen.

Vom klassischen Stöffche bis zum baskischen Sidra

An den Probier- und Gastroständen präsentieren regionale Keltereien ihre Bandbreite: vom klassischen Schoppen über prickelnden Apfelsecco und sortenreine Fruchtsäfte bis hin zu alkoholfreien Alternativen. Als internationale Besonderheit schenkt der Partnerschaftsverein San Sebastián original baskischen Apfelwein (Sidra) aus.

Dazu gibt es herzhafte Spezialitäten wie innovative Handkäs‘-Variationen, deftige Imbisse und süße Apfelbeignets. Fachkundige Aussteller geben zudem wertvolle Einblicke in Sortenvielfalt, Baumpflege und moderne Verarbeitungstechniken des heimischen Streuobstanbaus.

Auch die jüngsten Besucher kommen nicht zu kurz: Neben buntem Kinderschminken lädt das Team von „Das Sahnehäubchen“ mit Bastel-, Spiel- und Mitmachaktionen an beiden Tagen zum kreativen Werkeln ein.

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InfoBox

Die Fakten zum 5. Äpplerfest im Überblick:

• Event: 5. Wiesbadener Äpplerfest

• Neuer Veranstaltungsort: Mauritiusplatz, 65183 Wiesbaden

• Termine & Öffnungszeiten: Freitag, 9. Oktober, und Samstag, 10. Oktober 2026, jeweils von 12:00 bis 19:00 Uhr

• Eintritt: Frei

• Bühnen-Highlights: André Coluccelli, Die Tiefgespritzten, Männerquartett Nordend, Moosbach-Kehlchen, Evas Apfel, Captain Bembel & die Feingerippte, Kochshow Kochatelier65

• Mitmach-Aktion: Apfelkuchen-Wettbewerb am Samstagnachmittag (Anmeldung: event@palastpromotion.de)

• Veranstalter: Wiesbaden Congress & Marketing GmbH (WICM) / Citymanagement